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2025-03-26
食用油的挑選及保存技巧
市面上各式各樣的油總讓我們眼花繚亂,不知該如何抉擇。一會兒聽說橄欖油好,一會兒又跟風(fēng)入了椰子油的坑,當(dāng)然也有人雷打不動地認(rèn)準(zhǔn)著傳統(tǒng)菜籽油。本期就來看看食用油挑選及保存的一些小技巧。
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江蘇油脂油料調(diào)研紀(jì)要
華東地區(qū)大豆壓榨能力占全國首位,遍布大量的大豆加工及油脂、粕類貿(mào)易企業(yè),其供需格局的變化以及基差的演變往往具有前瞻性值得市場關(guān)注。
中國鋼鐵產(chǎn)量世界第一,為什么還要從國外進(jìn)口特種鋼?
在鋼鐵行業(yè)中國有許多世界第一。粗鋼、鋼材、線材、特殊鋼、軸承鋼、中厚板、無縫管等都是產(chǎn)量第一,唯獨缺一個質(zhì)量第一。這說明在特種鋼上,我們還有很長的路要走。
2025-03-25
科普一下什么是二酯油?
吃油減肥,您聽說了沒有?如今就有了顛覆大家認(rèn)知的“油”——二酯油,或者叫甘油二酯油。
多種油類術(shù)語的詳細(xì)解釋與應(yīng)用
在食用油領(lǐng)域,我們常常會遇到各種專業(yè)術(shù)語。這些術(shù)語不僅描述了油的特性,還揭示了其烹飪和營養(yǎng)價值。接下來,我們將深入探討一些常見的油類術(shù)語,幫助你更好地理解和應(yīng)用它們。
中美貿(mào)易博弈1.0的回顧及啟示—進(jìn)口美國大豆
本文主要回顧中美第一輪貿(mào)易戰(zhàn)期間,中國對美國大豆進(jìn)口政策的變化、中國大豆供給缺口的彌補方式、美豆出口及物流變化等,供部分對此段歷史不太熟悉的投資者參考及學(xué)習(xí)。在此基礎(chǔ)上,探討中美當(dāng)前政治、貿(mào)易關(guān)系背景下,中國對美豆加稅政策若持續(xù)較長時間,可能對中國大豆中長期供給的影響。
全球文科大敗局?
文科專業(yè)為什么被大量裁撤?文科為什么比理科更難找工作?先別急著說“文科無用”,其實最關(guān)鍵的一點在于市場供需出了問題。 文科類知識給人帶來的影響是無可替代的??茖W(xué)強調(diào)懷疑精神和理性推理,而人文則更注重感悟和踐行,兩者分別對應(yīng)著向外探索和向內(nèi)尋求,缺一不可。 如果說理工培養(yǎng)的是“生產(chǎn)性人力資本”,那文科對應(yīng)著“化險性人力資本”,在人類文明中分別負(fù)責(zé)創(chuàng)造和秩序。 當(dāng)下技術(shù)飛速迭代,隱藏在背后不易察覺的風(fēng)險也在加速累積,這比任何時候都更需要“化險性人才”。
不經(jīng)一事,不懂一人
一個人只有遇事了,才會知道誰對你是心中牽掛,誰對你是轉(zhuǎn)身天涯,只有落難了,才會明白誰對你是雪中送炭,誰對你是熟視無睹。 有些人,只是路過客串,不會傾情出演;有些人,只會搬弄是非,不會排憂解難。
2025-03-23
植物油可能是健康殺手!如何選擇合適的食用油?
在日常生活中,我們經(jīng)常會聽到各種關(guān)于食物健康的說法,比如某些食物可能致癌,或者某些食物不宜搭配食用。然而,很少有人注意到我們每天使用的食用油可能對我們的健康造成威脅。
大自然里“造工位”,他們沖破格子間
無論是打工人在樓下草坪午休、將工位搬到公園,還是在森林辦公室里自在創(chuàng)作,都是人們試圖在機械化的日常里,重新縫合與自然的斷裂。它沖破了格子間對人和工作的異化,帶來一種更松弛的生命狀態(tài)。 年輕的人們正以這種方式,對抗著高速時代的眩暈感,它或許無法徹底消解焦慮與苦惱,卻為個體提供了一扇呼吸的窗口。 我們或許正在見證一種新生活的誕生,也許有一天,工位不再是“牢籠”,而是滋養(yǎng)身心的“第二自然”。畢竟真正的進(jìn)步,從不是與自然背道而馳。
特殊的騎手,后備箱裝著“一套房”?
奢侈品樣衣快遞公司,也是時尚行業(yè)不可缺少的中轉(zhuǎn)站,每一天,各個奢侈品牌的樣衣都要從這里出發(fā),流向拍攝時尚雜志的影棚、盛典的紅毯,或是藝人、博主的家,來回流轉(zhuǎn)。
替大家試過了,“公園20分鐘效應(yīng)”真的管用!
據(jù)說,無論你心里有再多的負(fù)面情緒,只需要找一個公園,在里面什么也不做地待二十分鐘,就能瞬間回血了。這個理論最初來自一篇發(fā)布在《國際環(huán)境健康研究雜志》上的研究。該研究認(rèn)為,即使不做任何運動,在公園里待二十分鐘,也能帶來更好的狀態(tài)。沒錯,哪怕只是簡單地散個步又或者發(fā)會兒呆,就會有效果。
保質(zhì)期太長的東西不能買,里面真的加了很多防腐劑嗎?
食物保質(zhì)期,一直都是人們在考慮食品安全時十分注意的一件事。有時還會聽到家里人說:保質(zhì)期太長的東西不要買,里面加了很多防腐劑。
2025-03-22
食用油脂的調(diào)味技術(shù)要點解析
食用油脂不僅為食品提供特殊的風(fēng)味,而且是食品中香氣成分的載體,并影響香氣的釋放。另外,食用油脂在食品中表現(xiàn)出獨特的物理和化學(xué)性質(zhì),其組成、熔融和固化特性,以及與水和其他非脂類成分的相互作用,決定了食品的軟硬度、滑潤感和咀嚼感等各種不同的質(zhì)構(gòu),這些因素對食品風(fēng)味的影響是非常重要的,是食品加工、制造,食物烹調(diào)的關(guān)鍵技術(shù)之一。
機理、機制的涵義
在科學(xué)試驗、論文撰寫、基金申請中,常常涉及“機理”或“機制”的研究。機理、機制的英文都是mechanism,均研究事物的要素、結(jié)構(gòu)、行為及關(guān)系,籠統(tǒng)而言兩者可通,但也有明顯區(qū)別。
食用油中的致癌物——縮水甘油
人類精煉植物油的歷史,已經(jīng)長達(dá)一個世紀(jì),但是直到最近我們才發(fā)現(xiàn)了植物油會產(chǎn)生一些不好的化合物,比如3-MCPD。還有更糟的,比如縮水甘油。
什么是法蘭墊片?
法蘭墊片(Flange Gasket)是工業(yè)管道和設(shè)備連接中用于密封的關(guān)鍵部件,位于法蘭連接面之間,通過螺栓壓緊以防止泄漏。法蘭墊片在石油、化工、電力、冶金、制藥等行業(yè)中廣泛應(yīng)用。
螺紋詳解——類型、標(biāo)準(zhǔn)及應(yīng)用解析
螺紋是一種用于連接和傳遞動力的機械結(jié)構(gòu),其本質(zhì)是一種螺旋形的連續(xù)凸起或凹槽。螺紋廣泛應(yīng)用于機械、建筑、管道、電子等多個領(lǐng)域。以下是關(guān)于螺紋的詳細(xì)講解:
什么是PFD 和 P&ID ,以及他們之間的區(qū)別
PFD(Process Flow Diagram,工藝流程圖)和 P&ID(Piping and Instrumentation Diagram,管道及儀表流程圖)是化工、石油、制藥、電力等工程領(lǐng)域中常見的兩種技術(shù)圖紙。它們在工藝設(shè)計、設(shè)備選型、安裝調(diào)試和運行維護等過程中起著重要作用。
2025-03-21
這些生活習(xí)慣正在讓你吃油過量!
現(xiàn)在生活壓力大,很多人選擇用“吃吃吃”來拯救不開心。但是如果吃的時候不注意健康,在解壓的同時,高油的飲食方式可能悄悄地讓你付出了更大的代價……
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